giovedì, 31 agosto 2006
Ecco i risultati della cena:


Antipasti:
Tortino di Anduja e Patate con Formaggio fuso
Involtino di Fesa e Formaggio condito con Salsa di cottura della Carne
Pizza Bordigotta “Sardenaira”
Pizza Genovese al Pesto Patate e Fagiolini


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Primo:
Pasta all’uovo con Ragout all’Emiliana .
La foto è solo del ragout, erano talmente presi che si sono dimenticati di farla al piatto di portata.


Secondo:
Carne in Umido al Miele e Cannella cotta nel vino rosso, servita su letto di patate, accompagnata con Peperoni al Forno e Carotine alla Panna e Senape:


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by Mauro1971 | commenti (13) | commenti (13)(popup)
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mercoledì, 30 agosto 2006
Stasera cena con i colleghi-amici. Si esce dal guscio...

Menù:

ANTIPASTI:

Tortino di Anduja e patate

Pizza Bordigotta "Sardenaira"

Pizza Genovese con pesto Patate e Fagiolini

Fagottino di Formaggio e Fesa di Tacchino condito con sugo di cottura della carne


PRIMO:

Pasta all'uovo al Ragout Emiliano (quello vero, 6 ore di cottura minimo)

SECONDO:

Carne in umido alla mielata di bosco e cannella cotta nel vino rosso (l'alcool evapora, si può fare) servita su letto di patate bollite intere tagliate a fette

CONTORNI:

Cipollotti Rossi di Tropea alla Panna e Senape

Peperoni Rossi al forno

Insalata.

Il DOLCE viene gentilmente fornito dai commensali.

Vado a spignattare!!!
by Mauro1971 | commenti (12) | commenti (12)(popup)
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sabato, 26 agosto 2006
Silvia, gran fregatura essere dolci quando vanno di moda i "bastardi". Ma non é solo quello. Non so, ora che sto facendo il mio cammino e crescendo un po' forse arriverò ad avere qualcosa di concresto da offrire nella vita ad una compagna. Prima la mia immaturità emotiva... un rapporto bellissimo l'ho avuto, e l'ho bruciato io Silvia, l'ho bruciato io. E lei era veramente una Dea tra le mie braccia.

Ma é ora di andare avanti, c'é altro da vivere invece di piangere il ricordo di ciò che si é perso e non può tornare. Non trovi?

Sono solo e sempre un uomo, per quanto belli alcuni miei pensieri, sono uno come gli altri, con tanti difetti ed un carattere col quale é difficile convivere. Caotico, incasinato, pigro, a volte un po' fantozziano quando le emozioni mi "sballano" e non capisco più nulla.

Ho rotto anche io alcuni cuori. Ah, posso dire che ero alcolista e bevevo, ma non é una scusa, ho fatto del male, volendo amare per forza pur di non essere solo, nutrendomi dell'amore dell'altra. L'ho fatto io, non un'altro. Certo, erano "donne problema" pure quelle. Beh, in verità "quella". Poi c'é stata Michela, con la quale ho convissuto. Era convinta che io fossi tutt'altra persona. Mi ero venduto bene...
Poi Cristina l'ultima... li ho voluto chiudere gli occhi e non credere che bevesse, volevo quella felicità al costo di negare la realtà. Beh, in questo frangente però mi sono comportato bene, anche se lei direbbe sicuramente il contrario...

Però una volta amai veramente. Monica, e sua figlia Vanessa. Ai tempi la bimba aveva 1 anno. Ehhh, vabbé, cazzarola ancora adesso qualche lacrimuccia mi ci scende. Siamo rimasti amici, e questo é un tesoro al quale tengo, e la fine del nostro rapporto... dio quante bottiglie, sms, telefonate, dolore rabbia. Quando la sento e so che lei sta bene e Vany pure mi innondo di felicità. Eppure finì, non ero in grado di dare sicurezza ad una madre, già bevevo! Che doveva fare? Ma era amore, quanto ha sofferto pure lei? i suoi genitori so che a volte mi ricordano ancora per il bene che volevo alla bimba.

Almeno una vita che valeva la pena di vivere, e la valeva veramente, l'ho buttata dentro dei fusti di birra rossa. Un capodanno le ho lasciate sotto casa. Ero sbronzo e avevo paura che lei mi chiedesse di fare l'amore, non ce l'avrei fatta e mi vergognavo. L'alcool fa pure quello, quando sei bevuto, dopo un po' che lo fai ovviamente, lui s'addorme.
Le ho fatto male quella volta, e non solo quella.

Si, é vero, oggi non bevo, ma non valgo più degli altri.
by Mauro1971 | commenti (56) | commenti (56)(popup)
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sabato, 26 agosto 2006

Mi capita a volte che scrivendo, magari dentro il post di un amico, focalizzo cose che prima vivevo di semplice istinto. Tipo questo parlando del sesso, e mi sono reso conto di aver finalmente  ben chiaro in mente ciò che da tempo mi si muove nell'anima:

"Anche il sesso dopo un po' annoia quando non ha in se un sentimento profondo; ma quando al culmine diventi uno con la donna che stringi, ed in quel momento lei diventa "Dea" e per quella frazione di tempo ci si perde insieme senza cognizione di un'identità percisa... cambia, é la sublimazione in cui carne e anima uniti si trasmano in un veicolo verso il divino.
Il corpo di Donna, calice della vita... quando si ama diventa qualcosa di sacro, e nella nostra animalità si manifesta una preghiera, il più antico dei riti."
by Mauro1971 | commenti (23) | commenti (23)(popup)
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lunedì, 21 agosto 2006
C'é una mia collega...
E' di una dolcezza infinita, sono mesi che mi perdo a guardare un particolare, che siano i capelli, i polsi, le dita, le labbra, le caviglie. Quando guardo nei suoi occhi mi sciolgo completamente.
E' una delle creature più belle che miei occhi abbiano mai accarezzato, perché mi accorgo che é più che guardarla.
Oggi ho deciso di vedere che succede, c'é stato pure un mezzo invito da parte mia, in quanto commentava una mia ricetta e voleva assaggiarla, le ho detto "se vuoi vieni da me é cucino", ha risposto "dai, organizziamo una festa", ma non ha cambiato né il sorriso, né l'atteggiamento comunque positivo.
Sono un timido e so di aver corso troppo, ma non ho resistito a quell'amo lanciato lì. Due giorni, non devo essere troppo insistente, poi le chiederò che se le va di prendere un caffé insieme e fare una passeggiata serale in centro, o una pizza, qualcosa insomma.
Mi aspetto un "NO",
ma la paura vera é se dicesse "SI"...
davanti a quegli occhi potrei iniziare a piangere dalla commozione, ed avrei paura perché é così completamente bella ai miei occhi che le mie mani su un gioello così prezioso non so vederle.

Mi ci sono già rincoglionito solo a guardarla, pensa se per caso...
by Mauro1971 | commenti (50) | commenti (50)(popup)
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domenica, 20 agosto 2006
BELIN, SUN TURNAU A CA'.

Ho due case... strana sensazione...
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venerdì, 11 agosto 2006



Umiltà non è dire sempre di si agli altri soccombendo ad ogni richiesta, umiltà è la saggezza intima di accettare se stessi e gli altri per quello che sono, imparando a esporre le proprie opinioni senza alterarsi psicologicamente.

Umiltà è saper chiedere aiuto quando se ne ha bisogno e aiutare gli altri senza bisogno di riconoscenza.

Umiltà è fare del bene con gioia senza pretendere nulla in cambio, neppure un “grazie”.

Umiltà è accettarsi consapevoli di quello che si è: giovani o vecchi, grassi o magri, alti o bassi, sereni o tristi.

Ma quanta strada c'è ancora da percorrere!!!


 

Da "da oggi smetto di bere"

http://it.geocities.com/floexage/6index.html

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venerdì, 11 agosto 2006
Riuscire a deludere, a ferire, a rovinare le cose belle. Non lo so il perché, però quando poi me ne rendo conto (perché subito no, mi sembra di essere tanto simpatico) mi taglierei i gioielli di famiglia. A volte mi sento la reincarnazione di Fantozzi.

A sta parte di me non ce la faccio a volergli bene, e mi verrebbe da chiudermi nel guscio, almeno non faccio danni e non mi sento umiliato da me stesso.
No, piangersi addosso non serve, niente guscio stavolta. Andiamo avanti...
by Mauro1971 | commenti (7) | commenti (7)(popup)
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venerdì, 11 agosto 2006
Il centro-sinistra crea un ghetto e la destra si ribella.

Ci manca solo che il Papa slinguazzi con Ruini al Gay Pride!
by Mauro1971 | commenti (1) | commenti (1)(popup)
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venerdì, 11 agosto 2006
DA STASERA SONO IN FERIE!!!

CI SI RIBECCHERA' IL 22

ANCHE SE QUALCHE CAPATINA LA FARO'.

UN ABBRACCIO A TUTTI/E!!!
by Mauro1971 | commenti (9) | commenti (9)(popup)
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